Articles populaires

8 novembre 2012

Kit à Pancakes

Mon chéri et moi adorons les USA et encore plus depuis que nous sommes allés à New York. Alors je me devais de réaliser ce kit qui permet de réaliser des pancakes délicieux comme on les aime. Vous pouvez réaliser ce kit en cas d'urgence (la gourmandise...

Posté par So Sweets à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadeaux Gourmands, kit a pancakes, pancakes, recettes petit déjeuner

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19 décembre 2012

Sel au curry

J'aime beaucoup les mélanges d'épices, les sels parfumés et tout ces petites choses qui permettent de réhausser ou de sublimer un plat. Alors aujourd'hui je vous présente le sel au curry qui sublimera une poêlée de légumes, une escalope de poulet ou un...

Posté par So Sweets à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de Noël, Cadeaux Gourmands, sel au curry, sel parfumé

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3 décembre 2012

Vanille kipferl sans gluten

De plus en plus de personnes ont des intolérances alimentaires au gluten, au lactose,... et il est assez frustrant de se "priver" de bonnes choses à cause de cela. Bien que maintenant on trouve de plus en plus de produits commercialisés qui leur est destiné...

Posté par So Sweets à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, mignardises, recette sans gluten, vanille kipferl sans gluten

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7 janvier 2013

Pesto Rosso

Etant une fan des pates, je raffole également de la sauce qui les accompagne généralement (même si ce n'est pas souvent diététique hihi) et quoi de mieux qu'un pesto rosso pour les accompagner: une sauce riche en tomates,basilic avec une légère touche...

Posté par So Sweets à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, pesto, pesto rosso, sauce pour pates

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9 janvier 2013

Velouté de brocolis à la cancoillote

Avec le temps froid et pluvieux de ces derniers jours, rien de mieux qu'un bon velouté pour se réchauffer et réconforter. Alors pour changer des veloutés "traditionnels", je vous propose un velouté de brocolis à la cancoillote qui saura allié plaisir...

Posté par So Sweets à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupe, brocoli, cancoillote

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10 janvier 2013

Kit à riz au lait

Voici une recette que j'ai réalisé pour le panier gourmand pour mes collègues mais que vous pouvez aussi préparer à l'avance et ainsi vous n'avez plus qu'à préparer votre riz au lait sans avoir a chercher les ingrédients, sortir la balance etc... tout...

Posté par So Sweets à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Cadeaux Gourmands, kit à riz au lait, riz au lait

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12 janvier 2013

Courgettes au jambon

Voici un plat que j'adore et qui permet d'accomoder les courgettes d'une manière différente et qui est très gourmande: cuisiner à la façon des endives au jambon, ce plat permet de substituer les endives qui pourraient déplaire à certains du fait de leur...

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Tags: jambon, courgettes, légumes, plats

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8 février 2013

Champignons au fromage ail et fines herbes

Le week end s'annonçant, il est temps de profiter de sa famille et de ses amis. Une des meilleures façons de profiter du week end et se détendre c'est de se retrouver autour d'un verre et de quelques petites bouchées à grignoter. Alors je vous propose...

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Tags: apéritif, bouchées, champignons, fromage frais

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15 janvier 2013

Vinaigre de clémentines

J'aime beaucoup faire des réserves de fruits ou légumes de saison sous n'importe quelle forme que ce soit. Alors aujourd'hui, je vous propose de réaliser un vinaigre de clémentines afin de retrouver ce petit goût acidulé au moment où ces fruits délicieux...

Posté par So Sweets à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de base, Cadeaux Gourmands, vinaigre, vinaigre de clémentines

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17 janvier 2013

Emincés de poulet à la moutarde

Voici une recette que mon chéri adore et qui est très rapide: des émincés de poulet qui cuisent avec de la moutarde le tout lié avec de la crème. Quelques minutes de préparation pour un max de plaisir. Pour 3 pers: 4 blancs de poulet, 1 cuillère à soupe...

Posté par So Sweets à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poulet, moutarde, émincés de poulet

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18 janvier 2013

Quiche

La quiche est un plat qui a de nombreux atouts: c'est délicieux, rapide à faire, on peut la préparer à l'avance, la manger chaude tiède ou froide et on peut la préparer avec des ingrédients différents (poulet, saumon, poireaux,...): de quoi ne jamais...

Posté par So Sweets à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, lardons, plats, quiche

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19 janvier 2013

Hachis parmentier

Rien de tel qu'un hachis parmentier pour affronter le mauvais temps de ces derniers jours: un plat plein de saveur, réconfortant et qui est encore meilleur réchauffé. Pour 4 pers: 500g de viande de boeuf hachée, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de viandox,...

Posté par So Sweets à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats, hachis parmentier, purée, viande hachée

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7 février 2013

Salade façon thaï au boeuf

Bonjour à tous!! Je reviens enfin sur mon blog après que mesdames grippe, angine et bronchite se soient invitées à la maison nous laissant complètement raplapla et sans aucune autre envie que dormir. Maintenant que nous avons repris du poil de la bête,...

Posté par So Sweets à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, rôti, salade thaï, asie

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4 avril 2013

Purée de gingembre

J'adore le gingembre et il est idéal d'en avoir toujours en stock. Malheureusement le gingembre frais a parfois du mal à se conserver et je ne pense pas souvent à le congeler. Alors je vous propose une purée de gingembre que j'avais trouvé il y a quelques...

Posté par So Sweets à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadeaux Gourmands, gingembre, purée de gingembre, recettes de base

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14 janvier 2013

Petit salé aux lentilles

Avec ce temps pluvieux et maussade, rien ne vaut un bon plat mijoté et réconfortant. Alors aujourd'hui, je vous propose un petit salé aux lentilles: une viande tendre et légèrement salé cuite avec des lentilles fondantes qui ont pris leur saveur grâce...

Posté par So Sweets à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, lentilles, petit salé, petit salé aux lentilles

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14 juin 2014

Pâte à pizza sans gluten (et sans lactose)

Une des grandes problématiques depuis la découverte de la maladie de Mr Sweets a été de pouvoir remplacer ses plats préférés. L'un de ses plats étant la pizza, il nous était difficile de trouver une pâte à pizza correcte se rapprochant le plus possible...

Posté par So Sweets à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, pizza, pâte à pizza

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11 octobre 2012

Tarte tatin

Il y a longtemps de cela, j'avais voulu réaliser une tarte tatin mais cela avat été un désastre lol!!! Du coup je n'avais jamais retenté le coup!! Puis j'ai décidé l'autre jour de retenter d'en faire une après tout qui ne tente rien n'a rien!!! et vous...

Posté par So Sweets à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pommes, tarte, tarte tatin

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15 novembre 2012

Boeuf aux oignons

Bonjour à tous!!! Aujourd'hui je vous propose de faire une recette que j'adore manger au restaurant chinois: le boeuf aux oignons. J'ai retrouvé la même saveur que celle du restaurant un pur plaisir!! Pour 2 pers: 300g de boeuf (choisir un morceau tendre),...

Posté par So Sweets à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, exotique, oignons, plats

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10 mai 2012

Milk-shake fraise

Bonjour!!! Aujourd'hui je vous propose une boisson très facile et surtout rafraîchissante qui plaît à tout le monde: le Milk-shake!! Pour cette recette, je l'ai réalisé à la fraise mais vous pouvez tout aussi bien le faire avec le parfum de votre choix....

Posté par So Sweets à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boissons, glace à la fraise, lait, milk-shake

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1 juin 2014

Tarte Bon Accueil sans gluten et sans lactose

Avec la recette de la pâte sablée que j'ai réalisé sans gluten et sans lactose, j'ai réalisé cette tarte bon accueil pour un repas en famille et tout le monde l'a apprécié. Au moins cela permet aux personnes intolérantes de se régaler sans se priver....

Posté par So Sweets à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, sans gluten, sans lactose, tarte bon accueil

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25 février 2012

Foie gras mi-cuit

Origine landaise oblige, j'ai toujours voulu réaliser mon propre foie gras mais sans trop me lancer. Puis il y a peu de temps, j'ai sauté le pas et je l'ai fait je dois dire que je ne suis pas du tout déçue. Désolée pour la photo mais c'est la seule que...

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Tags: foie gras, entrees, recettes de Noël

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12 février 2012

Brownie Ultra Fondant!!!

Aujourd'hui une envie de chocolat m'a prise!!! et en bonne gourmande j'aime ce qui est moëlleux, fondant et bien sûr avec un bon goût de chocolat. Alors quoi de mieux qu'un brownie pour allier tout ça!!!! pour 4 à 6 pers: 200g de chocolat noir, 130g de...

Posté par So Sweets à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, brownie

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6 mai 2012

Panacotta aux fraises

Aujourd'hui je vous propose une recette de panacotta aux fraises. La panacotta est un dessert à base de crème liquide cuite gélifiée. Un pur régal!! Pour 4 pers: 50cl de crème liquide entière, 40g de sucre, 2 feuilles de gélatine, 1 gousse de vanille,...

Posté par So Sweets à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fraises, panacotta

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24 octobre 2012

Gratin de pommes de terre à la cancoillote et aux lardons

Le dimanche soir on a souvent pas trop envie de cuisiner car c'est la fin du week end et la course de la semaine commence à reprendre. Alors je vous propose un gratin facile à faire et qui est tres gourmand. Pour 2 à 3 personnes, 5 à 6 grosses pommes...

Posté par So Sweets à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, gratin, pommes de terre

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11 février 2013

Merveilles

Demain c'est Mardi Gras et vu que je n'aurai pas le temps demain de passer en cuisine pour le fêter, j'ai décidé de le faire aujourd'hui. Alors pour fêter dignement ce jour, je vous propose la recette des merveilles. Une recette que je faisais petite...

Posté par So Sweets à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: desserts, merveilles, mardi gras

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