chocolat - So Sweets

chocolat

26 mars 2014

Reine de Saba chocolat amandes

Bonjour à tous!! Je suis à la constante recherche de gâteaux sans gluten pour Mr So sweets qui soit aussi bon que les gâteaux "normaux". Mais je vous avoue que cela est très difficile car les farines que les sites spécialisés proposent ne sont pas géniales:...

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Tags: chocolat, gateau, sans gluten, desserts, reine de saba

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5 mai 2013

Cheesecake chocolat

Je suis fan des Etats-Unis et encore plus depuis que je suis partie à New York avec mon chéri. Alors lorsque l'anniversaire de ma collègue est arrivé, ni une ni deux j'ai sauté sur l'occasion de préparer un cheesecake. J'ai choisi de le faire au chocolat...

Posté par So Sweets à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, cheesecake

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7 avril 2013

Mousse au chocolat express

Il y a quelques temps de cela, mon beau frère me demandait si j'avais déjà essayé la mousse au chocolat au siphon. N'ayant jamais essayé, le défi a été lancé. Alors aujourd'hui (oui enfin car le temps me manque cruellement en ce moment pour réaliser toutes...

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Tags: chocolat, mousse, siphon

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24 mars 2013

Gâteau magique au chocolat (magic custard cake)

J'ai découvert cette recette sur le fabuleux site Les carnets gourmands d'Isa (ICI) et j'ai décidé de faire cette recette pour le déjeuner de ce midi vu que je recevais des invités. Je n'ai pas du tout été déçue du résultat: en effet la magie de ce gâteau...

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Tags: dessert, chocolat, gateau

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21 décembre 2012

Mendiants

On continue sur la lancée des cadeaux gourmands et Noël ne serait pas noël sans ses mendiants: douceurs mythiques des fêtes de fin d'année, on ne se lasse pas de ces petits palets ronds au chocolat garnis de fruits secs et fruits confits: comment résister???...

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Tags: chocolat, mignardises, recettes de Noël, Cadeaux Gourmands, mendiants

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17 octobre 2012

Nappage miroir chocolat

Voici une recette pour habiller vos desserts que j'ai découvert sur un blog que j'adore Passion pâtisserie. C'est le miroir chocolat (ICI) que j'ai utilisé sur la photo ci-dessous et je peux vous dire que c'est du plus bel effet. Il vous faut: 87g d'eau,...

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Tags: chocolat, recette de base, miroir chocolat, nappage

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25 juin 2012

Tartelettes chocolat/caramel au beurre salé

Voici des tartelettes que j'aime beaucoup et qui ont fait fureur dans mon entourage: des tartelettes chocolat/caramel au beurre salé. Le chocolat se marie à merveille avec le caramel le tout porté par une pâte sablée au bon gout de beurre. A essayer de...

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Tags: dessert, chocolat, tarte, caramel au beurre salé

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19 février 2012

Trianon ou Royal

J'ai toujours adoré ce gâteau qui est à la fois onctueux et léger. Alors lorsque j'ai enfin trouvé la recette je n'ai pas hésité je l'ai réalisé Pour 8 personnes: Biscuit: 60g de poudre d'amandes 130g de sucre en poudre 15g de farine 50g de blancs d'oeufs...

Posté par So Sweets à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, royal

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12 février 2012

Brownie Ultra Fondant!!!

Aujourd'hui une envie de chocolat m'a prise!!! et en bonne gourmande j'aime ce qui est moëlleux, fondant et bien sûr avec un bon goût de chocolat. Alors quoi de mieux qu'un brownie pour allier tout ça!!!! pour 4 à 6 pers: 200g de chocolat noir, 130g de...

Posté par So Sweets à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, brownie

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